Article publié à l’origine le 25 mai 2013 sur l’ancien blog Ma Ville Solidaire.
Pour la troisième édition, le groupement du marché des Halles de la Roche-sur-Yon a organisé ce samedi le 3e défi culinaire « spécial jeunes » sur le parvis des Halles. Cette troisième édition était destinée aux jeunes de 17 à 21 ans.
Les résultats :
1er : Mathieu Fisseau qui remporte un chèque de 500 €.
Plat proposé : Râble de lapin aux asperges vertes et langoustines, accompagné de son jus.
2e : Hélène Pantaléon.
Plat proposé : daurade marinée aux agrumes, tagliatelles de légumes et pommes de terre de Noirmoutier
3e ex aequo : Damien Jaillet
Plat proposé canard en trois déclinaisons
Clemmy Berny
Plat proposé : clé de sole, accompagnée de sa valse Normande et d'une symphonie de légumes sur une note fouettée.
Une fois les résultats proclamés, le public y dégustait la place des candidats.
Quelques images de cette magnifique animation.
